S cieľom uľahčiť užívateľom používať naše webové stránky využívame cookies. Používaním našich stránok súhlasíte s ukladaním súborov cookie na vašom počítači / zariadení. Nastavenia cookies môžete zmeniť v nastavení vášho prehliadača.
logo    Dary-života.sk    DORUČENIE ZDARMA PRI OBJEDNÁVKE NAD 39,-€ 

 Heureka.sk - Porovnanie produktov a cien z internetových obchodov

NajNakup.sk - Objavte najlepšie ceny na slovenskom internete.

Knihy

www pesiazona.sk najväčšia nákupná zóna na webe 

Ceny.Odpadneš.sk

WebLinky - Katalog internetovych stranok  

Nakupujem z domu - katalóg internetových obchodov

 Navštívte Daryzivota.sk v ShopMania

 
 

 

Podporuje mojeID

Ste kníhkupec, knižnica, škola, potrebujete sledovať nové tituly zo zvolenej oblasti pre svoje vzdelávanie, alebo si pred objednaním pozrieť obsahy kníh? Ak áno, stačí kliknúť TU

 

Edičné plány

arr3ODKAZ NA EDIČNÉ PLÁNY...

Kontakty

Inform Lib s.r.o., knižný veľkoobchod
Bratislavská 14
01001 ŽILINA
tel: +421 41 500 11 18, +421 905 354 792 p. Michnová
fax: +421 41 562 39 50 , Skype: inform.objednavky
info(a)daryzivota.sk
Účet (FIO banka):        2200415197/8330
IČO: 47117362

 

Učebnice, odborná literatúra / Potravinárstvo, gastronómia


Jazyk:
Väzba:
Vydavatel:
Stolní inventář II. dílempty
Tyto videoprogramy podávají komplexní přehled malého i velkého stolního inventáře a to jak historického, tak moderního. Jsou zpracovány profesionálně jak po obsahové, tak i po technické stránce.Dátum
Stolní inventář II. díl
Bežná cena 31,64 €

Naša cena 26,89 €


Zařízení provozoven v kostceempty
Publikace se zasvěceně zabývá problémy, které souvisí s podnikáním a s prací v zařízeních společného stravování. Autor postupuje od charakteristiky takových zařízení a provozoven přes zásady
Zařízení provozoven v kostce
Bežná cena 5,67 €

Naša cena 4,82 €


Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍempty
Velký gastronomický slovník je určen všem, kteří chtějí v tomto rozsáhlém oboru získat podrobné informace. Obsah tvoří výčet tradičních i nových kulinářských surovin a ingrediencí, různé způsoby
Nový encyklopedický slovník gastronomie 1 A-K - NOVÉ, AKTUALIZOVANÉ VYDÁNÍ
Bežná cena 13,32 €

Naša cena 11,33 €


Moderní kuchyně ve společném stravováníempty
Moderní kuchyně je složitý a dobře fungující organizmus, ke kterému je třeba moderní technologické vybavení, splnění hygienických a zákonných požadavků. Současně zahrnuje využití nových surovin, nové
Moderní kuchyně ve společném stravování
Bežná cena 9,57 €

Naša cena 8,13 €


Výživa v kostceempty
Publikace je určena jak studentům všeobecně vzdělávacích a hlavně odborných škol, tak i veřejnosti. Výživa je jedním ze základních faktorů, které mají přímý vliv na zdravotní stav každého člověka.
Výživa v kostce
Bežná cena 4,68 €

Naša cena 3,97 €


Potraviny a nápoje v kostceempty
Čtenáři jsou seznámeni nejen se všeobecnými údaji o potravinách, ale též s jejich složením, způsoby přípravy, uchovávání a rovněž s problematikou cizorodých látek, zvláště aditivních, které jsou v
Potraviny a nápoje v kostce
Bežná cena 7,02 €

Naša cena 5,97 €


Gastronomický a společenský průvodce světem 2 Afrika a Asieempty
Gastronomický a společenský průvodce světem vychází již ve druhém dílu. Připraví Vás na setkání s jinou kulturou, nabídne ověřené návody na chování v exotických zemích a v některých případech Vám
Gastronomický a společenský průvodce světem 2 Afrika a Asie
Bežná cena 10,46 €

Naša cena 8,89 €


Gastronomický a společenský průvodce světem 1 Evropaempty
Autoři předávají své celoživotní zkušenosti každému, kdo se připravuje na obchodní či služební cestu, dovolenou v cizině, nebo na setkání se zahraničními přáteli. První díl je věnovaný zemím
Gastronomický a společenský průvodce světem 1 Evropa
Bežná cena 10,46 €

Naša cena 8,89 €


Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 L-Žempty
Oba díly slovníku využijí nejen odborníci pracující v oboru gastronomie, ale je určen také pro amatéry. Jde o velmi zajímavou publikaci, která u nás doposud nebyla vydána.Dátum vydania:
Nový encyklopedický slovník gastronomie 2 L-Ž
Bežná cena 13,12 €

Naša cena 11,15 €


Barový provoz v kostceempty
Publikace je učebnicí pro pracovníky barů. Je malou encyklopedií, která obsahuje klasické i moderní trendy v barovém provozu a je jedinou publikací tohoto typu u nás.Dátum vydania: 19.9.2005Vydani
Barový provoz v kostce
Bežná cena 7,45 €

Naša cena 6,34 €


Stolní inventář I. dílempty
Tyto videoprogramy podávají komplexní přehled malého i velkého stolního inventáře a to jak historického, tak moderního. Jsou zpracovány profesionálně jak po obsahové, tak i po technické stránce.Dátum
Stolní inventář I. díl
Bežná cena 31,64 €

Naša cena 26,89 €


Národní kultura stravování a kulturní difuzeempty
Monografie je sondou do mimo­řádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené
Národní kultura stravování a kulturní difuze
Bežná cena 10,35 €

Naša cena 8,69 €


Národní kultura stravování a kulturní difuzeempty
Monografie je sondou do mimo­řádně rozsáhlého a rozmanitého umění, jaké představuje strava a stravování ve světě gastronomických kultur proměněné v gastronomickou kulturní difuzi. Představené
Národní kultura stravování a kulturní difuze
Bežná cena 10,35 €

Naša cena 8,69 €


Mlieko vo výžive ľudíempty
Práve sa vám do rúk dostala kniha Mlieko vy výžive ľudí, ktorú spísal kolektív autorov pod vedením Ing. Jána Keresteša. Kniha nadväzuje na už zverejnenú knihu, ktorá sa venuje problematike výživy a
Mlieko vo výžive ľudí
Bežná cena 33,00 €

Naša cena 26,40 €


Tvoje strava je tvůj osud - Příčiny, souvislosti, důsledky a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlemempty
Příčiny, souvislosti, důsledky a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem, tak zní podtitul této knihy. Procházíme v ní společně s potravinami, které konzumujeme během celého dne, zároveň
Tvoje strava je tvůj osud - Příčiny, souvislosti, důsledky a možnosti řešení nemocí a problémů spojených s jídlem
Bežná cena 16,61 €

Naša cena 12,96 €


Doba jedová 5 - Genetická ruletaempty
Kniha zpochybňuje tvrzení biotechnologick průmyslu, že geneticky modifikované (GM) potraviny jsou bezpečné. Předkládá téměř čtyřicet zdravotních rizik, které tyto potraviny, konzumované Američany
Doba jedová 5 - Genetická ruleta
Bežná cena 15,26 €

Naša cena 11,59 €


Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobáchempty
Kniha poskytne čtenářům základní znalosti z oborů automatického řízení a technologického měření. Vychází se ze zásady, že řídit je možno jen ty veličiny, které lze spolehlivě a s dostatečnou přesností
Měření a řízení v potravinářských a biotechnologických výrobách
Bežná cena 40,05 €

Naša cena 30,04 €


Cukrovarnictví do roku 1938 a agrární strana (se zřetelem na Moravu a Slezsko)empty
Monografie si klade za cíl vytvořit ucelený a přehledný obraz vývoje cukrovarnictví od jeho počátků do konce první republiky (1938), přičemž se specializuje na oblast Moravy a Slezska. Práce je
Cukrovarnictví do roku 1938 a agrární strana (se zřetelem na Moravu a Slezsko)
Bežná cena 13,05 €

Naša cena 10,70 €


Nové stolničení v kostceempty
Pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text obsahuje základy společenské
Nové stolničení v kostce
Bežná cena 12,23 €

Naša cena 10,40 €


Skladování ovoce v řízené atmosféřeempty
První česká příručka o nových technologiích skladování ovoce. Výklad se opírá o znalost fyziologických změn ve skladovaných plodech a je zaměřen na praktická hlediska uchovávání hlavních ovocných
Skladování ovoce v řízené atmosféře
Bežná cena 9,90 €

Naša cena 7,43 €


Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jménoempty
Víno se stalo nejen oblíbeným tématem společenské konverzace, ale i zasvěcených diskusí. Ti, kteří pravidelně nebo alespoň občas navštěvují degustace či prezentace vinařů, jistě postřehli, že
Degustační příručka aneb Jak přijít vínu na jméno
Bežná cena 7,15 €

Naša cena 5,37 €


Potravinářské zbožíznalstvíempty
Výživa a potraviny, zejména jejich kvalita a vliv na zdraví, jsou v současné době předmětem velkého zájmu médií a samozřejmě i veřejnosti. I když stále většina spotřebitelů nakupuje potraviny podle
Potravinářské zbožíznalství
Bežná cena 23,27 €

Naša cena 17,46 €


Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrobempty
Kniha Technologie potravin – Přehled tradičních potravinářských výrob vychází jako aktualizovaný a doplněný text knihy Technologie potravin – Co byste měli vědět o výrobě potravin? z roku 2009. Je
Technologie potravin - Přehled tradičních potravinářských výrob
Bežná cena 25,38 €

Naša cena 19,03 €